Page 116 - 2015十大神農暨模範農民專刊

但也因為他的菜長得太健康漂亮，葉豊仁常常被投訴「不是真正有

機」，他無奈表示，很多人刻板觀念認為「臺灣西部種的菜不可能是

有機的」，感到很心酸，明明同一套有機標準他都符合，卻還是常受

到類似的懷疑。所幸，仍然有貴人認同他的做法和成就，成功大學有

機驗證單位就曾讚美他：「能在如此惡劣環境出現一片淨土，更應該

加分啊！」

孩童愛吃菜 是最好的回饋

葉豊仁種的有機蔬菜，不只獲得驗證而已，連多數不喜歡吃菜

的小學生也反應說「你們種的菜好好吃哦！」這是葉豊仁最喜歡聽

到的一句話。目前「葉班長」蔬菜供應新北市國中小營養午餐，他

也積極推廣吃有機蔬菜的好處，舉例說，如果孩子都吃有機蔬菜，

每學期少用一次健保卡，全新北市等於少用 34 萬次、可節省 3 千

4 百萬元掛號費，再加上醫生要申請的補助，省下來的錢拿來做其他

用途，更有意義。

大家都知道吃有機蔬菜對身體好，對葉豊仁來說，改種有機蔬

菜後，他自己也得到健康與快樂 ，更重要的是：「當個有尊嚴的農

夫！」過去經歷辦信用卡、買車遭拒絕，只因為他的工作是「農

夫」，受到無視對待，在歷經一波波食安風暴後大家逐漸重視吃得

健康，人人搶著跟他買有機蔬菜。