Page 114 - 2015十大神農暨模範農民專刊

葉 豊 仁 -當 個 有 尊 嚴 的 農 夫

十年前種植花卉獲得傑

出農民，後改種溫室有機蔬

果，致力推廣有機蔬菜、有

機農業、校園食農教育，

2011 年起提供新北市

280 所學校營養午餐食材，

其間亦多次技術指導剛果共和國、香港、大陸、新加坡、馬來西亞、

美國關島分享有機農法。葉豊仁認為投入有機農業的好處是健康、有

尊嚴而且能賺到錢，最喜歡聽到小孩子說「蔬菜好好吃」。

十年前，葉豊仁拿下第一座神農獎後不久，他毅然決然放棄原本的

花卉事業改投入種植有機蔬菜。種花時雖然錢賺得多，卻也賠上健

康、而且不快樂，「為什麼做田的（台語）就要這麼苦？」接著一個

起心轉念，「希望得到健康、希望做得快樂，然後，能賺點錢就

好。」定好人生價值的優先次序後，葉豊仁栽進有機蔬菜這個全新領

域，創造事業的第二春。