Page 111 - 2015十大神農暨模範農民專刊

帶領養殖 為地方產業帶來生機

處於風頭水尾的雲林縣口湖鄉下崙村，幾十年前這裡可是種植

蕃薯或花生的田地，但是因為海水倒灌、東北季風等環境改變因素

造成務農收成困難，曾明村的父親留給他的田地就是在長期泡水下

什麼作物都種不好。「當時實在是沒辦法了，因為友人建議，就試

著把田地改成魚塭 學著養起文蛤。」

「一開始什麼都不會，第一次去海邊尋找文蛤苗還因為不了解

潮汐時間差點跟太太一起被淹死。」曾明村感嘆地說，那段時期為

了顧生活填飽肚子真的很辛苦。出乎意料的文蛤在泡水農地裡生長

得很好，他因此有了長期經營水產的規劃，漸漸擴大放養規模至今

已 有 3.7 公頃。也因為獲利頗豐，村民從不了解不支持到當地跟著

吹起養殖文蛤風潮，曾明村的用心不僅改善了家計，也為地方產業

帶來生機。

早期蛤苗來自大海，曾明村認為靠天吃飯的做法對種苗數量與

品質難以掌控， 1997 年他克服天然採種的瓶頸，成功研發人工育種

技術，是當時產業界一大變革。自此文蛤繁殖與蛤苗行銷成了曾明

村工作主力，許多想從事文蛤養殖的人上門討教，他也不藏私，將

自身經驗傾囊相授。他說：「有競爭，產業才能做大、才能進

步 。 」