Page 39 - 2013十大神農暨模範農民專輯

周 志 亮 － 再 創 臺 灣 養 殖 業 第 二 春

生態養殖，國內外驗證

臺灣曾是「養鰻王國」，如今已然風

華不再，但周志亮仍堅守漁民崗位，「窮

則變、變則通」，除了養鰻，也養殖臺灣

鯛等水產，同時取得國內外多項產銷履歷

驗證，他期盼整合臺灣小農，打造產銷供

應鏈，在國際市場上與其他國家一較高

低 。

「我從學生時就跟著父親養鰻，到現

在 20 多年了」，雖然承接父親傳統的養殖經驗，但周志亮並不墨

守成規，堅持走自己的路。他採行生態養殖方法，不抽地下水、低

密度養殖，獲得國內、外多項產銷履歷驗證；雖然養殖業全年無

休、備極辛勞，但周志亮越忙越起勁，對於臺灣養殖漁業的未來，

他深具信心。