Page 125 - 炒飯DIY

苦瓜炒飯

膳
蛋 維生
熱量 脂 食 鈣 鐵 維生素 維生素
白 糖類 磷 素
(Kcal 質 纖 (mg (mg B1(mg B2(mg
質 (g) (mg) A(IU
) (g) 維 ) ) ) )
(g) )
(g)

四
12. 31. 116. 3.2 237.
人 858.7 63.3 6.96 321 0.16 0.15
4 5 3 5 5
份

一
7.8
人 214.7 3.1 29.1 0.8 15.8 59.4 1.74 80.3 0.04 0.04
6
份

附註：一人份相當於五穀根莖類 1.97 份，蔬菜類 0.46 份。