Page 79 - 發現台灣農業競爭力(九)
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發現臺灣農業競爭力
臺中市龍井區甘藷產銷班第
1 班
路邊小攤熬煮蜜甘藷，引人垂涎。
甘藷大翻身 人人搶著要
臺中市龍井區甘藷產銷班第1班
採訪．攝影 徐清銘
看天吃飯，農業本如此，
對臺中市龍井區甘藷產銷班第1班而言，感受尤深。
農曆2月過後，班員莫不仰頭期盼春雨早日降臨，
好扦插藷苗入土，年度農務順利開展。
耕地位處大肚山高處，灌溉用水仰賴天雨，甘藷收成好壞，
全然看老天臉色，卻也因此不虞水淹，可輕鬆笑看颱風來襲，
排水暢快的地勢、土壤，更造就「香、甜、鬆」的好口感。
63卷15期 102/8/1
10 甘藷花色豔紫。 有失有得，老天自有安排。
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