Page 30 - 發現台灣農業競爭力(九)
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是貨真價實的金雞母，飼養不到2千隻，
每個月就有23萬的收入，利潤不可說不
豐，但是蛋雞需要長達兩年的飼養期，不
若肉雞最多半年即可宰殺換現金，因此部
份班員漸有少養蛋雞、回歸肉雞的狀況。
「時代在改變，消費者觀念會越來越進
步。」張班長堅信未來真正優質的產品一
定更搶手，因此他目前能做的是自己先站
穩根基，希望班員能跟隨他的腳步，以及
政府、農會等協助，讓產銷班越來越好。
人道認證友善對待
其中「人道飼養」，是政府、動保團體以
及消費者樂見改善蛋雞處境的新里程碑。
傳統蛋雞生活在狹小的生活空間、強
制禁食換羽，更甚者24小時光照不讓其睡
張班長手上拿的是所謂的處女蛋，亦即剛成熟的蛋雞所下
覺，一切都為了維持生蛋率，與放牧飼養 ，體積很小。
相較可以正負兩極比擬。因此為改善動物
福利，臺灣動物科技研究所率先開拓人道
生產的禽畜產品市場，進行SGS人道飼養
認證，包括人道飼養及屠宰，維護動物基
本福祉。
而政府腳步亦不為人後，雖然無法禁止
傳統籠飼飼養，但相關單位目前正研擬進 花蓮市農會無毒網絡統一行銷產銷班無毒蛋。
行飼養方式標示，依照「豐富化籠飼」、
「平飼」以及「放牧」等進行標籤識別， ■花蓮市無毒放牧蛋雞產銷班第1班
班長 張進義：03-865-1315·0938-023-018
使其資訊透明、讓消費者自行決定所需產
花蓮市農會農業商城
品。和張班長談到相關利潤，他表示雖然
－花蓮無毒農業行銷物流網
整體仍在虧損狀態，但其實無毒蛋雞可說 http://hcfa.hlshop.com.tw/
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