Page 153 - 發現台灣農業競爭力(七)

汁 銷 路 停 滯 ， 冷 藏 庫 房 只 進 不 出 ， 持 續 囤 積 ， 入 冬 後 ， 大 量 原 料 果 品 湧 至 ， 庫

存 壓 力 將 更 為 沉 重 。

內 需 市 場 不 振 ， 外 銷 訂 單 也 凍 結 ， 埔 里 百 香 果 產 銷 4 班 行 銷 通 路 多 元 ， 除

了 各 地 拍 賣 市 場 、 零 售 據 點 、 宅 配 直 銷 、 冰 品 冷 飲 連 鎖 系 統 ， 外 銷 也 占 有 相 當

分 量 ， 大 陸 、 香 港 、 日 本 ， 甚 至 遙 遠 的 南 非 都 是 行 銷 版 圖 ， 塑 化 劑 事 件 引 爆

後 ， 出 口 幾 近 停 擺 ， 反 倒 有 大 型 食 品 公 司 自 國 外 採 購 原 汁 回 銷 競 奪 市 場 ， 本 土

貨 的 處 境 更 雪 上 加 霜 。

挽 回 消 費 者 產 業 自 救

諸 多 不 利 因 素 交 逼 ， 蔡 村 裕 已 作 好 「 過 寒

冬 」 的 心 理 準 備 ， 積 壓 的 百 香 果 原 汁 ， 冷 凍 低 溫

保 鮮 不 是 問 題 ， 但 電 費 支 出 可 觀 ， 更 令 他 擔 憂 的

是 ， 若 持 續 只 進 不 出 、 無 法 消 化 ， 到 了 明 年 產 季 仍 庫 存 滿 滿 ， 外 觀 差 的 次 級 百

香 果 無 路 可 去 ， 將 如 何 是 好 。

蔡 村 裕 說 ， 政 府 雖 也 關 照 百 香 果 產 業 困 境 ， 多 方 協 助 促 銷 鮮 果 ， 但 百 香 果

與 一 般 水 果 不 同 ， 適 合 加 工 的 次 級 品 占 比 不 輸 鮮 食 果 ， 對 果 農 而 言 是 重 要 的 收

入 來 源 ， 原 汁 滯 銷 ， 同 樣 影 響 果 農 生 計 。