Page 150 - 發現台灣農業競爭力(七)

品 質 優 異 ， 天 時 地 利 人 和

產 業 永 續 ， 建 置 品 管 系 統

埔 里 大 坪 頂 臺 地 百 香 果 素 以 香 氣 濃 郁 、 果 肉 豐

盈 著 稱 ， 除 了 海 拔 高 、 日 夜 溫 差 大 的 地 理 優 勢 ， 果

農 獨 特 的 「 一 年 生 栽 培 法 」 ， 更 是 生 產 優 質 百 香 果 的 重 要 因 素 ， 使 當 地 百 香 果

的 價 格 獨 占 鰲 頭 ， 其 它 產 區 難 以 爭 鋒 。

7 月 下 旬 ， 全 臺 高 溫 酷 熱 ， 但 埔 里 鎮 百 香 果 產 銷 班 第 4 班 班 長 蔡 村 裕 的 感

受 ， 今 夏 卻 是 特 別 「 冷 」 。 一 場 突 如 其 來 的 「 塑 化 劑 」 風 暴 ， 讓 明 明 是 健 康 、

優 質 的 百 香 果 ， 無 端 遭 池 魚 之 殃 ， 百 香 果 原 汁 嚴 重 滯 銷 ， 連 帶 牽 累 整 體 產 業 。

面 對 難 關 ， 蔡 村 裕 並 不 消 極 坐 等 風 暴 平 息 ， 而 是 積 極 催 生 ISO 品 管 系 統 ， 希 望

招 回 消 費 者 的 信 心 ， 並 強 化 經 營 體 質 。

百 香 果 產 量 全 臺 第 一

埔 里 是 國 內 百 香 果 主 要 產 區 ， 栽 培 面 積 逾 250

公 頃 ， 年 產 量 近 7 千 公 噸 ， 全 臺 第 一 ， 生 產 區 域 集