Page 13 - 發現台灣農業競爭力(七)

不 用 化 肥 完 全 有 機

陳 稼 莊 果 園 創 立 於 民 國 78 年 ， 經 營

面 積 廣 達 十 數 公 頃 ， 有 20 多 處 生 產 區 ，

果 園 採 行 自 然 農 法 ， 環 境 條 件 要 求 高 、

果 園 分 散 ， 管 理 較 為 不 便 ； 而 座 落 於 柳

營 鄉 (目 前 為 臺 南 市 柳 營 區 )的 太 康 有 機 農

業 專 區 ， 區 塊 方 整 、 環 境 單 純 ， 正 是 有 機 耕 作 的 理 想 之 地 ， 規 畫 方 向 兼 具 生 產

行 銷 、 生 態 保 育 教 學 、 休 閒 觀 光 等 多 功 能 用 途 ， 正 與 陳 坤 生 從 農 的 目 標 契 合 ，

太 康 專 區 開 展 ， 他 是 第 一 位 登 記 進 駐 的 農 家 ， 對 於 未 來 發 展 寄 予 極 高 期 望 。

陳 坤 生 可 稱 「 農 業 奇 人 」 ， 總

是 選 擇 「 走 人 煙 稀 少 的 路 徑 」 。 20

多 年 前 ， 「 有 機 」 在 國 內 還 是 陌 生

的 詞 彙 ， 陳 坤 生 創 辦 的 陳 稼 莊 果

園 ， 無 論 生 產 、 加 工 方 式 ， 已 比

「 有 機 」 更 有 機 ， 不 用 化 學 肥 料 、

農 藥 ， 對 陳 坤 生 而 言 ， 只 是 最 基 本 的 要 件 ， 他 的 果 園 連 生 產 資 材 、 包 裝 用 料 也

要 求 天 然 ， 化 學 合 成 品 少 之 又 少 。