Page 9 - 發現台灣農業競爭力(七)
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成 福 菜 、 梅 干 菜 , 作 業 均 屬 單 純 , 很 適 合 身 心 障 礙 人 士 。 思 索 經 營 走 向 的 同
時 , 羅 文 祥 依 然 掛 念 扶 助 弱 勢 。
分 享 經 驗 資 訊 完 全 透 明
有 機 路 走 了 3 年 多 , 依 羅 文 祥 觀
察 , 近 幾 年 來 , 國 內 有 機 市 場 發 展 蓬
勃 , 市 場 需 求 量 一 直 高 於 供 應 量 , 即 使
冬 季 蔬 菜 盛 產 期 , 除 了 少 數 大 宗 品 項 偶
爾 會 出 現 滯 銷 , 供 不 應 求 是 普 遍 現 象 , 而 且 價 格 也 維 持 上 揚 趨 勢 。 羅 文 祥 認
為 , 整 體 而 言 , 有 機 農 業 比 慣 行 農 法 更 有 展 望 性 , 但 相 對 的 , 需 投 注 的 資 金 、
心 力 也 更 高 , 而 且 需 評 估 投 入 初 期 可 能 幾 年 沒 有 回 收 的 風 險 。
羅 文 祥 舉 健 福 農 場 為 例 , 成 立 第 一 年 , 營 業 總 額 才 區 區 50 萬 元 , 第 二 年
有 群 創 員 工 團 膳 的 穩 定 通 路 , 加 上 農 場 面 積 增 加 , 溫 室 設 施 也 搭 建 就 緒 , 營 業
額 成 長 至 200 萬 元 , 第 三 年 更 達 600 萬 元 , 成 長 率 很 高 , 但 計 算 生 產 成 本 、 設