Page 134 - 發現台灣農業競爭力(五)

禾 豐 的 環 控 式 栽 培 庫 房 ，

外 表 看 似 無 奇 ， 內 中 學 問 可

大 ， 小 菇 從 出 土 、 茁 長 到 亭 亭

玉 立 ， 每 一 階 段 對 溫 度 的 要 求

都 不 一 樣 ， 從 20℃ 、 18℃ 、

16℃ ， 一 路 緩 降 到 10℃ ， 溫

差 必 須 隨 著 菇 體 變 化 時 時 調 整 ， 而 庫 房 中 溼 度 、 二 氧 化 碳 的 比 例 調 配 ， 同 樣 得

完 美 配 合 ， 對 應 庫 房 外 大 氣 的 微 動 調 整 。 每 一 環 節 的 細 微 變 化 ， 已 超 過 人 體 感

知 能 力 所 能 偵 測 ， 皆 得 仰 賴 電 腦 精 密 調 控 ， 依 賴 感 官 經 驗 拿 捏 的 傳 統 模 式 ， 在

此 完 全 行 不 通 。

此 外 ， 庫 房 每 開 啟 一 次 ， 即 使 只 是 瞬 間 ， 電 腦 系 統 也 能 感 應 氣 流 、 溫 度 微 乎

其 微 的 變 化 ， 自 動 啟 動 循 環 系 統 全 盤 過 濾 ， 直 到 庫 房 空 氣 中 的 微 塵 量 達 到 標

準 ， 溫 度 、 氣 體 比 例 恢 復 恆 定 才 終 止 。 電 腦 並 有 預 警 功 能 ， 當 偵 測 發 現 異 常 狀

況 ， 即 自 動 發 出 簡 訊 ， 傳 送 到 手 機 警 示 ， 杏 鮑 菇 全 天 候 24 小 時 皆 有 最 完 備 的

守 護 。