Page 196 - 發現台灣農業競爭力(四)

端 德 國 進 口 大 型 抽 風 機 抽 送 ， 使 豬 舍 處 於 負 壓 狀 態 ， 牽 引 空 氣 由 水 簾 葉 片 進 入

豬 舍 ， 藉 以 降 溫 ， 室 內 外 溫 差 可 達 5- 7 ℃ 。 看 似 無 奇 的 斜 式 屋 頂 ， 以 石 綿 板 、

PE 板 、 木 板 等 三 重 材 質 組 成 ， 具 有 隔 溫 效 果 ， 即 使 炎 夏 酷 熱 的 中 午 時 分 ， 豬 舍

內 仍 是 一 派 清 涼 ， 且 因 通 風 快 速 ， 羶 臭 味 不 易 聚 留 ， 地 面 也 不 顯 污 穢 ， 各 個 階

段 的 肉 豬 生 活 其 中 ， 怡 然 安 祥 。

陳 玉 石 養 豬 頭 數 不 過 2,000 多 頭 ， 仍 不 計 成 本 興 設 完 整 的 廢 污 水 處 理 系

統 ， 豬 隻 排 泄 物 先 經 固 液 分 離 處 理 ， 再 經 多 重 曝 氣 池 循 環 消 毒 ， 排 放 時 潔 淨 如

田 水 ， 此 外 ， 處 理 系 統 還 包 含 沼 氣 收 集 槽 ， 能 源 再 利 用 附 加 效 益 之 外 ， 兼 具 淨

化 空 氣 之 效 。 參 訪 陳 玉 石 的 豬 場 ， 繞 前 繞 後 、 穿 梭 各 豬 舍 內 外 ， 異 臭 味 微 乎 其

微 。

有 機 堆 肥 場 ． 防 污 全 方 位

田 尾 毛 豬 2 班 另 設 有 有 機 堆 肥

場 ， 由 班 長 何 文 光 主 持 的 岱 山 堆 肥

場 ， 場 地 廣 達 1 公 頃 ， 各 式 畜 牧

排 泄 物 、 禽 類 羽 毛 、 菇 類 培 填 廢 棄 物

的 最 大 處 理 量 ， 每 月 達 884 公 噸 ，

不 但 可 就 近 集 中 處 理 產 銷 班 豬 場 的 排 泄 物 ， 也 嘉 惠 其 他 農 家 。 岱 山 堆 肥 場 設 置

標 準 脫 臭 槽 ， 雖 位 於 人 煙 罕 至 的 偏 僻 郊 區 ， 對 於 防 污 仍 不 遺 餘 力 。