Page 73 - 發現台灣農業競爭力(三)

約 莫 50 年 代 初 ， 鳳 梨 加 工 業 崛 起 ， 台 灣 鳳 梨 罐 頭 外 銷 暢 旺 ， 締 造 國 產 鳳

梨 第 一 個 盛 世 。 當 時 整 個 八 卦 山 台 地 放 眼 皆 是 鳳 梨 園 ， 施 厝 坪 一 帶 更 是 大 本

營 ， 莊 啟 南 班 長 回 憶 ， 一 到 產 期 ， 總 有 2 組 罐 頭 工 廠 人 馬 巡 迴 施 厝 坪 田 園 大 量

收 購 鳳 梨 ， 連 續 半 個 月 還 收 不 完 ， 產 量 之 多 ， 可 以 想 見 。

積 極 轉 型 ． 另 尋 出 路

可 惜 ， 鳳 梨 外 銷 盛 況 在 70 年 代 初

期 已 然 衰 退 ， 而 國 內 消 費 市 場 需 求 增 長

有 限 ， 內 外 交 迫 ， 鳳 梨 行 情 直 直 落 ， 產

業 榮 景 不 再 ， 八 卦 山 台 地 鳳 梨 園 紛 紛 轉

作 ， 另 尋 出 路 。 在 此 低 迷 時 期 ， 施 厝 坪 果 農 並 未 捨 棄 這 曾 帶 來 穩 定 收 益 的 酸 甜

作 物 ， 而 是 積 極 轉 型 ， 從 生 產 面 、 經 營 模 式 尋 求 突 破 。

民 國 76 年 ， 施 厝 坪 鳳 梨 果 農 組 成 鳳 梨 研 究 班 ， 81 年 納 入 農 地 綜 合 規 劃 共

同 經 營 班 ， 後 經 整 合 正 式 組 成 施 厝 坪 鳳 梨 產 銷 班 ， 91 年 再 配 合 政 府 政 策 改 名 為

果 樹 產 銷 班 第 10 班 ， 目 前 是 南 投 市 唯 一 的 鳳 梨 專 業 栽 培 產 銷 班 。

施 厝 坪 鳳 梨 果 農 組 織 化 後 ， 致 力 提 高 鳳 梨 品 質 ， 重 質 不 重 量 。 早 年 鳳 梨 栽

培 習 於 施 打 生 長 激 素 ， 以 增 加 重 量 ， 外 銷 疲 軟 之 後 ， 施 厝 坪 果 農 開 始 揚 棄 此 陋

習 。 莊 啟 南 班 長 說 ， 使 用 生 長 激 素 ， 鳳 梨 重 量 約 可 增 加 1/2， 但 是 所 增 加 的 重