Page 65 - 發現台灣農業競爭力(三)

在 台 灣 落 地 生 根 數 百 年 、 一 向 草 根 味 十 足 的 土 檨 仔 ， 身 價 搖 身 一 變 ， 升 級

貴 族 行 情 ， 除 了 意 味 果 農 收 益 不 錯 外 ， 也 印 證 只 要 品 質 優 異 、 一 定 可 以 擁 有 好

身 價 的 傳 統 觀 念 ， 並 未 過 時 ， 對 農 人 具 有 相 當 的 激 勵 作 用 。 今 年 3 月 中 旬 ， 屏

東 縣 鹽 埔 鄉 果 樹 產 銷 班 第 12 班 生 產 的 土 檨 仔 精 品 禮 盒 ， 最 高 賣 到 1 公 斤 320

元 ， 比 任 何 高 檔 水 果 毫 不 遜 色 ， 該 班 班 長 陳 清 展 認 為 ， 沒 有 所 謂 黃 昏 作 物 ， 重

點 在 於 經 營 方 式 ， 只 要 用 心 ， 必 有 回 報 ， 品 質 夠 好 ， 就 可 跳 脫 市 場 供 需 限 制 ，

獲 得 應 有 利 潤 。

改 造 土 檨 仔 ． 用 心 管 理

鹽 埔 鄉 果 樹 產 銷 班 第 12 班 改 造 土 檨 仔 的 工 程 ， 陳 清 展 班 長 歸 納 出 4 大 要

項 ， 包 括 剪 枝 疏 果 、 果 樹 矮 化 、 有 機 栽 培 、 良 好 田 間 雜 草 管 理 。

這 項 改 造 工 程 從 果 樹 矮 化 開 始 著 手 。 土 檨 仔 樹 形 高 大 ， 自 然 生 長 可 達 數 丈

高 ， 末 梢 照 顧 困 難 ， 經 矮 化 處 理 後 ， 果 園 日 照 充 足 ， 最 重 要 的 是 便 於 後 續 工 作

推 展 。

土 檨 仔 野 性 強 ， 好 種 易 活 ， 傳 統 多 採 放 式 栽 培 ， 任 其 自 生 自 長 ， 只 管 收

穫 、 不 問 耕 耘 ， 收 成 之 後 即 少 予 聞 問 。 12 班 則 自 7 月 採 收 告 一 段 落 後 ， 即 展 開

年 度 照 顧 工 作 ， 首 先 是 肥 培 ， 該 班 使 用 的 基 肥 係 自 行 調 製 的 有 機 肥 ， 成 分 以 豆