Page 60 - 發現台灣農業競爭力(三)

的 開 支 ， 容 易 找 出 依 據 、 對 象 ， 另 外 ， 整 體 產 銷 流 程 更 合 理 化 ， 也 有 助 於 降 低

成 本 。

供 需 失 調 、 價 格 崩 跌 是 農 民 心 中 的 痛 。 94 年 因 天 災 因 素 ， 秋 冬 之 後 的 香 蕉

行 情 佳 ， 農 民 一 窩 風 搶 種 ， 去 年 入 秋 後 ， 產 能 盡 出 ， 供 過 於 求 ， 價 格 跌 落 ， 一

度 低 於 生 產 成 本 ， 直 到 今 年 3 月 ， 仍 未 見 明 顯 上 揚 。 香 蕉 培 育 時 間 短 ， 1 年 左

右 就 可 收 成 ， 助 長 搶 種 風 氣 ， 類 似 情 況 ， 幾 乎 輪 迴 上 演 。

調 節 產 期 ． 提 升 效 益

張 宏 士 說 ， 農 產 品 一 有 好 行 情 ， 不 僅 賺 到 錢 的 農 民

繼 續 種 植 ， 沒 賺 到 的 也 跟 上 ， 大 家 「 有 志 一 同 」 ， 導 致

風 險 大 增 。 香 蕉 在 台 灣 屬 全 年 作 物 ， 大 可 分 散 產 期 ， 如

果 調 節 為 1 年 3 季 或 4 季 供 貨 ， 不 但 能 規 避 風 險 ， 市 場

全 年 也 有 合 宜 數 量 供 應 ， 以 搶 種 為 先 ， 運 氣 好 時 或 能 賺

錢 ， 但 3、 5 年 平 均 下 來 ， 未 必 有 利 ， 若 分 散 產 期 ， 或 許 1、 2 季 稍 稍 吃 虧 ， 但

全 年 營 收 不 會 比 火 力 集 中 來 得 差 。

張 宏 士 認 為 ， 透 過 產 銷 履 歷 ， 對 於 精 準 控 制 生 產 時 程 、 生 產 量 ， 以 及 掌 握

出 貨 有 利 時 間 點 極 具 效 益 ， 對 分 散 產 期 也 提 供 很 大 助 力 。