Page 181 - 發現台灣農業競爭力(二)

資 源 共 享 ． 改 良 蜂 種

楠 西 鄉 蜂 業 產 銷 第 1 班 班 員 資 源 共

享 ， 「 團 結 力 量 大 」 顯 現 的 效 益 ， 在 蜂 王

培 育 、 蜂 種 改 良 方 面 ， 最 是 立 竿 見 影 。

民 國 86 年 ， 在 苗 栗 區 農 業 改 良 場 蠶

蜂 課 建 議 及 技 術 協 助 下 ， 第 1 班 成 立 育 王

場 ， 展 開 蜂 種 改 良 工 作 。 班 員 先 行 篩 選 養

蜂 場 內 高 產 量 且 繁 殖 力 強 的 蜂 群 3-5 箱 ， 採 樣 送 請 農 改 場 協 助 進 行 「 癸 烯 酸 」

測 定 ， 依 據 檢 驗 結 果 ， 將 癸 烯 酸 含 量 達 1.6％ 以 上 的 蜂 王 相 互 交 換 為 種 王 、 供

培 育 新 蜂 王 之 用 ， 有 時 也 採 集 中 培 育 ， 以 增 加 蜂 王 數 量 ， 經 此 「 婚 嫁 」 優 生 配

種 ， 隔 年 ， 該 班 養 育 的 蜂 群 平 均 癸 烯 酸 含 量 已 達 1.71％ ， 而 後 代 代 篩 選 ， 持 續

至 今 ， 更 達 1.88％ 的 高 水 準 。

癸 烯 酸 為 蜂 王 乳 的 成 分 之 一 ， 在 自 然

界 中 極 為 稀 有 ， 一 般 衡 量 蜂 王 乳 的 品 質 高

下 ， 癸 烯 酸 含 量 多 寡 是 重 要 指 標 。 日 本 是

台 灣 所 產 蜂 王 乳 的 重 要 市 場 ， 癸 烯 酸 須 達

1.6％ 以 上 才 符 合 外 銷 標 準 。 過 去 蜂 農 只