Page 184 - 發現台灣農業競爭力(二)

論 ， 國 內 業 界 在 保 鮮 、 冷 藏 、 包 裝 方 面 設 備 先 進 、 技 術 精 良 ， 大 幅 領 先 ， 善 用

現 有 利 基 ， 品 質 、 衛 生 精 益 求 精 ， 不 愁 沒 有 市 場 。

參 與 評 鑑 ． 成 績 斐 然

楠 西 鄉 位 於 曾 文 水 庫 、 南 化 水 庫 之

間 ， 地 勢 以 淺 山 丘 陵 為 主 ， 鄉 內 農 產 豐

富 ， 龍 眼 、 荔 枝 、 楊 桃 樹 滿 山 遍 野 ， 蜜

源 充 足 ， 養 蜂 事 業 發 展 極 早 ， 產 量 也

多 ， 不 過 早 期 生 產 的 蜂 蜜 ， 大 多 送 至 高 雄 縣 岡 山 包 裝 行 銷 ， 名 氣 平 平 。 第 1

產 銷 班 約 5 年 前 創 立 「 楠 蜂 」 品 牌 ， 近 幾 年 積 極 參 與 國 產 龍 眼 蜂 蜜 評 鑑 賽

事 ， 成 績 斐 然 。 台 南 縣 政 府 舉 辦 3 次 評 鑑 ， 「 楠 蜂 」 連 獲 3 次 優 良 獎 ； 94

年 ， 農 委 會 農 糧 署 首 度 舉 辦 全 國 性 龍 眼 蜂 蜜 評 鑑 ， 同 樣 勇 奪 優 良 獎 。 「 楠 蜂 」

正 一 步 一 腳 印 營 造 其 優 質 品 牌 的 地 位 。

國 內 養 蜂 事 業 起 起 落 落 ， 在 沈 德 堂 的 印 象 中 ， 10 多 年 前 行 情 正 好 ， 價 格

俏 、 銷 路 暢 旺 ， 如 今 價 格 相 差 不 多 ， 收 益 卻 大 不 如 前 ， 外 國 廉 價 貨 入 侵 及 「 人

工 合 成 蜜 」 充 斥 市 面 是 主 要 原 因 ， 攪 亂 市 場 機 制 ， 也 影 響 消 費 者 的 信 心 。 沈 德