Page 149 - 發現台灣農業競爭力(十一)

發現臺灣農業競爭力
一抹清香見秋菊

恰似白雪覆大地

苗栗縣銅鑼鄉杭菊產銷班
苗栗縣銅鑼鄉杭菊產銷班
採訪 攝影 詹明輝

「我們銅鑼這邊，一年可以有兩次機會，欣賞到一片白皚皚的『雪』景！非
常美麗也讓人會感到很幸福喔！」在自家杭菊園旁展售杭菊花茶的大姊，帶
著親切的客家口音，自豪的向遊客說著。這兩場雪一個是春季油桐花盛開時
的「5月雪」，一個就是秋末冬初杭白菊豐收之時所見的「11月雪」，這春秋
景緻營造出的浪漫唯美氛圍，更打響出銅鑼鄉「春花秋雪」的美名。

栗銅鑼，一個典型的純樸客家鄉鎮，也是目前全臺最大的杭菊
苗 栽植生產地，亦被稱為「菊鄉」。早期農家原本皆以種植水稻

為主，產銷班班長張煥文表示，根據在地老一輩花農的說法，大約在
民國45年左右，就有中藥材商將出產自中國大陸浙江桐鄉的藥用白菊

花，引進銅鑼九湖地區試種，但數量不多，然而，民國48年八七水災
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10 與之後接連兩年的乾旱，大水大旱的摧殘，讓所有作物幾乎一片枯萎