Page 136 - 發現台灣農業競爭力(十一)
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發現臺灣農業競爭力
經存在千年以上了耶。」老人點頭稱是，恍然大悟的回應：「我阿爸就從沒有用過農
藥，彼個時陣1分地600斤呢！」滿意地離開，留下渾身散發顧問氣勢的青年，在鳥鳴
聲中返回辦公室，他突然想起7年前，農場初初成立，根本不會有人來問問題，相反
的，大家都覺得：伊係肖仔。
臺南市官田區蔬菜產銷班第
由水雉復育區開始 往有機栽培之路邁進
阿賓，全名李鎮賓，臺南市官田區蔬菜產銷班第17班發起人，出生官田農家，官
田以溼地聞名，也是第二級保育類野生動物「水雉」在臺灣的唯一棲地，當地農民
多採一季稻米、一季菱角的方式輪作。民國79年，交通部規劃興建高速鐵路，其中路
線281～282公里處的橋墩，不巧坐落在官田的葫蘆埤及德化埤，為水雉僅存的重要棲 17 班
地，環境影響評估要求「高速鐵路經過水雉、彩鷸等野生動物繁殖區之部份，尚未有
具體保護措施，請另提保育計畫送審，未獲審查同意，該路段不得動工」。
87年，環評審查會議決議應進行15公頃的復育棲地租用，高鐵才可以動工，所以臺
灣高鐵公司、臺南縣政府及農委會等單位，出資租用臺糖土地作為「水雉復育區」。
臺灣濕地保護聯盟及中華民國野鳥學會等民間團體也籌組「水雉復育委員會」一同經
營復育區。復育水雉眾人皆缺乏相關歷
程，一切且戰且走，88年農改場開辦有
機栽培課程，當時20幾歲的阿賓接觸到
友善環境的概念，深受啟發，惜市場接
有經驗的採菱角工人會去分辨成熟與未成熟的菱角，避 採收菱角，首先得穿上及胸的連身青蛙裝，並於爛泥中保持 65卷22期 104/11/16
免讓未成熟的菱角損壞或者掉落水中。 身體重心，相當不容易。 13
