Page 76 - 發現台灣農業競爭力(十)

發現臺灣農業競爭力

臺南市柳營區果樹產銷班第

7 班

夜間布滿了紅龍果花的果園。

果實的重量，紅肉品種的火龍果需要透 還成功地提早及延後，創造出高價值、

過「點燈火」來夜間人工授粉，當其他 高品質的非產季紅龍果。
人家已悄然入睡時，他們仍辛苦夜戰， 由於果園已經幾十年經營，土質變

只為了提高授粉機率，促成著果以增加 含有較多養分的粘土，但康萬國對使用
果實重量。另外，還利用燈照調節生產 農藥安全的要求，仍然一點都不馬虎。

期，使得果園除了正常產期的產量外， 早期種植紅龍果，還可以完全不使用農
藥，但近年來介殼蟲的影響已日趨嚴
重，造成整個紅龍果莖潰爛、死亡。因

此，他們也在果樹種植上做一些調整，
在紅龍果完全採收後，噴灑一點農藥，

但整地之後就不會再使用。此外，還自
費到農試所檢驗20～30種農藥，保證沒

有殘留才賣給消費者。廖志鴻認為，生
產農作物就是一種良心事業，要認真、

用心、更要對得起自己的良心。
美麗且帶有清香的火龍果花，夜間盛開後，隔天一早便
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16 凋零。