Page 27 - 2015十大神農暨模範農民專刊

擦亮西湖甘藷招牌

這些年，李鴻志成功

讓甘藷傳統產業轉型，

挖掘出甘藷的最佳價

值。然而，他憂心的是

產業的永續問題。因此

他帶領產銷班建立起獎

金分紅等制度，大力鼓

勵青年返鄉從農，「這個產業需要年輕人來共同接棒，才能讓西湖甘

藷更具競爭力。」

在產銷失衡時，他更是以好的價格向那些認為種甘藷沒利潤而不願

意種植的農民收購，「讓農民能有收入保障，他們才有繼續種的動

力。」出身農家的李鴻志深切了解農民的辛苦，他說：「能夠有能力

去承諾與照顧別人是種福氣，也是父親的初心，我們只是延續他的理

念而已。」

用地瓜養大了他們 7 個小孩，腳踏實地、不能忘本是李鴻志父親的

身教言教，他更是一直支持李鴻志前進的最大力量。「當做到很心酸