Page 15 - 2013十大神農暨模範農民專輯

打造牧場，成動物樂園

魏趨鼎打造的「標裕牧

場」，座落於苗栗縣後龍鄰海

的大山里，牧場內，除了黑羽

土雞、珍珠雞、烏骨雞等當家

主角眾聲喧嘩， 還有山羊、

麝香豬、貂、天竺鼠、會學狗

叫的鸚鵡隨意遊走 ，猶若動物

樂園的情景，顯現場主童心未

泯的一面，事實上，若非帶著幾分赤子之忱，「吃素的雞」恐怕難

以出現。

臺灣高溫霪濕、病菌繁衍快速，一般雞隻飼養密度高，從小雞

開始，育養飼料全程不添加抗生素，風險極高，最直接反應於育成

率偏低；而飼料少了魚粉、肉粉之類的動物性養分，雞隻換肉率也

差，雙重不利，國內業界鮮少嘗試，魏趨鼎出想法時，合作的飼料

廠、獸醫師齊聲勸阻，同業多不看好，甚至找不到飼料廠合調製純

植物性配方的飼料，後來立下切結、自負成敗，才有廠商願意點

頭 。