Page 16 - 2013十大神農暨模範農民專輯

陪伴雙親，返鄉當雞農

改吃全素且不添加抗

生素，魏趨鼎的「素食

雞」育成率僅五成出頭，

比起一般專業育養多在九

成以上、甚至接近百分之

百，落差不小，即便後來雞舍改良、經技術進步，育成率也不過

七、八成，讓魏趨鼎堅持不懈的動力，來自父親早逝的捨與省思，

還有產品差異化的先進經營思維。

魏趨鼎是農家子弟，小時家中代耕水稻，並養雞鴨當副業，但

返鄉養雞並非他原本的生涯規畫，只因養雞人家太辛苦。他回憶，

半 夜 3 時起床撿蛋，然後餵食，雞鴨飽餐後再上學；寒暑假期間，

同學忙著研究救國團活動，他只能暗自羨慕，著建教合作到外地實

習的機會，迫不及待逃離，此後在臺北定居並成家。

魏 趨 鼎在校研習汽修，先當學徒、再進階技師，後來轉任汽車

業務，業績呱呱叫，年入百萬，讓他放棄高薪返鄉，只因來自雙親

的呼喚。魏趨鼎說，有了孩子後，常接到父親找孫子的電話，弟弟