Page 111 - 2013十大神農暨模範農民專輯

林 東 海 － 為 三 星 蔥 再 造 風 華

蔥滿理想，找出競爭力

「三星蔥」名聞遐邇，產業發展如日中天，但

林東海卻看到氣候變異下的危機，他以試驗找答

案，不斷試種其他作物，並配合農委會農業試驗所

專家研究無病毒青蔥種苗，純化率已達九成，產學

切磋，琢磨出臺灣農業傲人的競爭力。

從林東海創立「蔥滿理想」品牌來看，不難

理解他自我期許甚高，對作物品質也有所堅持。

餐飲慘賠，改種三星蔥

其實林東海最感興趣的是餐飲業，也

曾紮紮實實地投入，在羅東開設西餐廳，

卻遇上九二一大地震，以慘賠近 600 萬 元

飲恨收場。

民 國 91 年回鄉務農，適逢三星鄉舉

辦首屆「蔥蒜節」，一炮而紅，由於前景看好，林東海於是跟著父

親及鄉內長輩種植三星蔥；直到 6、7 年前，農委會推「農業經營專

區」，聘請耕作、行銷等領域的專家輔導農民，林東海深受啟發，