Page 53 - 102年全國十大績優農業產銷班專刊

跨入有機行列，甘藷看似好種，但要種出好品質，其實技術難度高，轉型初期，

家人間觀念落差大，有過一段辛苦的磨合歷程，直到技術突破，所引進的栗子甘

藷、芋仔甘藷品種，產量、產值皆大幅提升，才步上坦途。

投入有機 賺得健康

近幾年，有機風越來越盛，廖中豪樂見更

多有機夥伴參與，但也建議新手投入前，宜詳

加規畫，不宜盲動。他指出，多數行業可以計

算成本，但有機農業無法估算，從草創到收支

平衡，時間多長無從預估。

廖中豪舉自身經驗為例，一旦菜園受到病

害，往往看著滿園辛苦呵護的蔬菜化為春泥，
「歡喜作、甘願受」，黃熾貴耕耘有機樂在
其中。 只能想開點，以「下次會更好」聊以慰藉。投

入初期，這無奈情況可能經常上演，農業新手對於風險的承受能力必須詳加考量。

另外，他也建議善用農政單位資源，位於仁

誠農場附近的花蓮區農業改良場，是他的好厝

邊，各項技術新知及疑難雜症隨時就近求教，總

能獲得熱忱協助。

7 年有機路走來，廖中豪的感想是，從事有

機雖然賺不到太多錢，卻可賺到健康，賺到人與

人之間的和諧，更可滿足其愛護土地的初衷。

「歡喜做、甘願受」，聊起拔草、抓蟲的辛 返鄉打拼，林秋南在有機領域拚出一

勞，班員話題一開說不完， 卻越說越開懷，最後 片天。

總以「歡喜做、甘願受」作為結語。田間躬耕，擡頭，蒼翠青山就在眼前，維護

花蓮的美好山水，是花蓮縣吉安鄉蔬菜產銷班第 23 班共同的心願，也是打拼的

原動力。