Page 55 - 102年全國十大績優農業產銷班專刊

明峰梅子產銷班目前有 16 名班員，果園面積 38 多公頃，除種梅子外，枇

杷、釋迦也栽培不少。

臺東是梅的故鄉，卑南、鹿野等鄉鎮隨處可見，鼎盛時期，梅園逾 500 公

頃，雖然規模不及南投縣信義鄉，但受惠於產期較早的優勢，行情向來不錯，早

年更是明星農產，育養不少農家，每到採梅時節，梅園總是人聲鼎沸、熱鬧非凡。

採完臺東梅，甚至可支援人手，遠赴產期較晚的信義鄉。

當時梅子的好行情，來自三餐離不開梅製品的日本人。可惜，銷日榮景在中

國青梅挾低價優勢競奪之後，浮現危機，85 年銷日梅子 1 公斤可賣 50 元，隔

年，日本貿易商轉向中國採購，青梅暴跌至每公斤 10 元，景況之淒慘，廖坤郎

班長至今記憶猶新。

矮化梅樹 精緻栽培

然而，危機就是轉機，外銷

停滯，臺東梅子產業從雲端跌落

谷 底 ， 梅 農 尋 求 出 路 的 強 烈 意

志，啟動產業再造契機，在廖坤

郎奔走邀集下，86 年明峰梅子產

銷班於焉成軍，轉型大計隨之展

開，首先從栽培著手。

以外銷為主時，青梅不論大

小，日本人一概收購，管理上， 管理用心，梅樹樹勢強健。

以產量最大化為導向，梅樹樹勢

繁茂，採梅多用敲打，再由樹下鋪設塑膠布收攏，皮面難免受損；改走精緻路線

後，重質不重量，班員將梅樹全面矮化，以 3 年時間分批完成梅樹矮化至伸手

可及的高度，便於手採梅，青梅產量雖然減少，品質卻大幅提升。