Page 52 - 102年全國十大績優農業產銷班專刊

立體栽培 活用空間

被班員稱為「姐仔」的黃熾貴，耕作 5 分多農地，既是果園也是菜園，有機

農業繽紛多樣的特色，在她的農園裡有最精彩的表現，一方小天地，放眼數來，

少說 2、30 種作物，而「立體式栽培」更活化空間運用。酪梨樹幹分叉處堆些

土，就是喜愛陰涼山蘇快活的棲地；龍鬚菜則快意竄生，不必除草、又可保濕。

農園早先種植石榴當成圍籬，枝葉茂密，隔離效果更佳，並可招引如瓢蟲之類的

昆蟲棲息。已當阿嬤的黃熾貴，投入有機領域，為環境保護、生態平衡盡心。她

笑稱，園內的枇杷、木瓜等各式蔬果皆是「親友牌」，親友先分享，有剩餘才對

外販售。

有機刺五加生機盎然。

農地鄰近山邊的林竹連，是花蓮知名

的有機前輩，長年栽培刺五加，品種與市

面不太一樣，味道特別濃郁，經過加工的

茶包很受歡迎。此外，也栽培山藥、秋葵

及葉用甘藷等，秋天，高麗菜也加入行列，

是有機多樣化的典型。

主攻甘藷、玉米的林秋男，甘藷田位

於三棧溪旁，鄰山靠溪，有機環境自然天

成。原在外打拼的他，返鄉從農，一腳即 林竹連是花蓮有機農業先行者之一。