Page 21 - 台灣米創意飯糰料理

金色壽司

材料

1.錦早米 3 杯

2.蛋 6 個

3.胡蘿蔔 1 條、小黃瓜 2 條、肉鬆少許

4.海苔 1 張

調味料

1.壽司醋 1 杯

2.太白粉 1T

作法

1.錦早米煮熟，加入壽司醋拌勻，待涼備用。

2.蛋打散，加 1 匙太白粉拌勻，煎成蛋皮備用。

3.取一張蛋皮，放上壽司飯及材料 3，包裹成型。

4.中間以海苔條包裹，對切排盤即可。

產品特色

以煎至金黃的蛋皮包裹米飯及其他材料，顏色鮮明，造型簡單大方。