Page 4 - 蒜頭食譜及營養價值

香蒜鮮菇

材料：(10 人份)
鮮菇 400 公克

蒜頭 100 公克
冬粉炸酥乙束

薑片少許
韮菜丁少許

辣椒細段少許
香菜段少許

塩、白胡椒粉、柴油精(少許)

作法：
1.鮮菇裹酥粉炸熟備用

2.薑片、蒜片爆香
3.冬粉、鮮菇一起拌炒後再入韮菜丁、辣椒細段、香菜段調味料拌炒勻即可。