Page 9 - 蒜頭食譜及營養價值

虎鳳美人湯

材料：(10 人份)
全雞 1 隻

茭白筍 200 公克
調味高湯 1 罐

蛤蜊 100 公克
蒜頭 200 公克

水 1000c.c

作法：
1.雞川燙備用

2.將茭白筍切浪刀式、蒜頭放入雞腹裏加滿調味高湯，保鮮膜封密放入蒸籠蒸約
150 分鐘即可。