認清標示 其次,食米包裝上要明顯標示食米品種、生產期別、加工 日期、品質規格標準及碾製工廠名稱、服務電話。 分別外觀 買米,要先看米。不要被低價或贈品沖昏了頭,買到過期 或劣質的米。以下是判別米質好壞的依據: 外觀品質良好 米粒充實飽滿,大小一致,透 明度高,完整且有光澤。