Page 20 - 小稻米．大秘密－親師篇

熱量（大卡） 345 340 354

蛋白質（公克） 6.5 6.7 6.5

脂肪（公克） 0.5 2 1.2

醣類（公克） 78.1 75.4 76.8

纖維（公克） 0.3 0.3 0.2
鈣（毫克） 15 21 8

鄰（毫克） 151 280 120
鐵（毫克） 0.6 1.5 2.2

維 生 素 B1（毫克） 0.11 0.3 0.13

維 生 素 B2（毫克） 0.04 0.05 0.04

菸鹼酸（毫克） 1.4 4.6 1.6

健康飲食的第一選擇

根據行政院衛生署制定的「國民飲食指標」，健康的飲食

包 括 ：

1.能維持理想的體重。

2.均衡攝取食物。

3.三餐以五穀為主食。

4.盡量吃高纖維的食物。

5.少油、少鹽、少糖。

6.多攝取鈣質豐富的食物。

7.多喝白開水。

8.節制飲酒等。

吃米飯，就可以符合前五項指標。而且衛生署制定的「國

人每日飲食指南」，也建議成人每天應吃 3-6 碗米飯。可