Page 5 - 酪梨

克， 油分 8~15﹪ ， 產期 8 月中至 9 月中。

七、章安(俗稱竹崎早生)

普 遍 栽 培 於 嘉 義 地 區， 果 為 橢 圓 形，

成 熟 時 皮 亮 綠， 後 熟 後 皮 為 黃 綠， 皮 厚，

重 約 為 320~590 克 ， 果 肉 黃 色 ， 油 分

大 約

5.6~7.6﹪ 。產期 8~9 月。質感較水性，

須在生產季節後段採收， 味才會甘。

八、秋可得(Choquette)

起源於佛州， 果為卵形， 果重

680~1,140 克 ， 果皮光滑， 成熟時果皮亮綠，

後熟後果皮變暗綠或淡綠。果皮革質。果肉色

黃而厚， 味好且有甜味。

油 分 8~13 ﹪ ， 樹 形 開 張 ， 產 期 12 初 至 2 月 底 。 後 熟 果 耐 低 溫 儲 藏 。