Page 8 - 酪梨

可適應之土壤範圍甚廣， 世界各地之多種土壤如黏土、砂土或石礫土等各種土壤皆

可生長。但由於其根好氧， 故較喜排水通氣應良好之地； 在排水不好， 或浸水之地就

生長不好， 原則上在沙質土之根群發育就比在黏質土上的好。酪梨大部分根群分布於地

下 30~60 公分處， 如果酪梨園地下 90 公分有不透水層， 則數年後可能會使樹死亡，

即使利用高畦栽培也無法避免。只要土壤中積水超過 1 或 2 天， 其植株即可能因根部

缺氧死亡。因此雨季來臨時酪梨易死亡。其土壤酸鹼度(PH)適值為 5~7。

二、繁殖法

育 種 時 採 用 實 生 繁 殖 ， 以 得 到 新 品 系 。 商 業 性 栽 培 時 ， 為 維 持 品

種 之 特 性 ， 常 利 用 嫁 接 繁 殖 。 台 灣 屬 較 溫 暖 地 區 ， 宜 採 用 西 酪 度 系 或 瓜

地 馬 拉 系 之 實 生 種 苗 為 砧 木 ， 或 用 大 型 種 子 作 為 砧 木 較 有 利 。 酪 梨 種

子 如 曝 露 在 空 氣 中 ， 則漸失去發芽力， 故種子取出後， 宜立即播種，

否則宜密封於塑膠袋內， 再 置 於 冷 藏 庫 （ 5℃ ） 中 儲 藏 。 播 種 時 宜 去 種

皮 ， 尖 端 朝 上 ， 上 宜 覆 蓋 1~2 公 分 介 質 ， 以 免 曬 傷 。

砧木生長至如同鉛筆直徑時或與接穗大小接近時， 即可行嫁接。選擇帶

2~3 飽滿芽苞而將萌芽之枝條作為接穗， 成活較佳。嫁接方法主以劈接法

（ cleft grafting ） 及搭接法（ splice grafting ） 較實用， 尤其以搭接法最