Page 1 - 荔枝

荔枝

四、玉荷包

玉 荷 包 為 台 灣 著 名 之

早 熟 小 核 品 種 ， 與 中 國

大 陸 之

「 妃 子 笑 」 為 同 種 異 名 。

果 實 為 橢 圓 形， 完 全 成 熟

時， 果 皮 雖 為 鮮 紅 色， 然

果 實 顏 色 由 綠 轉 紅 （ 紅

色 帶 微 綠 ）

時 糖 度 最 高。果 棘 尖 而 深， 有 刺 手 感。單 果 重 約 在 22~40 公 克 之 間， 肉

質 細 緻 。 種 子 重 約 1 公 克， 小 核 率 約 在 50﹪ ， 果肉率約 74﹪ ， 可 溶

性 固 形 物 含 量 在 17~20º Brix 之 間 。 本 品 種 刺 激 花 芽 分 化 所 需 的 低 溫 約

為 20℃ 以下， 累積天數 約 4 週 以 上 即 可 ， 因 此 極 易 開 花 ， 台 灣 中 南 部

地 區 皆 可 種 植。雖 然 玉 荷 包 花 多， 花穗大而長， 但產量並不穩定， 生長勢強，

耐修剪， 需肥量較其餘品種

高。利用栽培技術縮小花穗， 並加強肥培管理， 是穩定此品種產量的兩大重點。強剪

配合環剝或剪花處理， 對穩定產量皆有一定的效果。