Page 2 - 荔枝
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五、台農 1 號翠玉種
台 農 1 號 翠 玉 種 係 嘉 義
農 業 試 驗 分 所 歷 經 17 年
所 雜 交 培 育 而 成 的 新 品 種 ，
於 民 國 93 年 正 式 命 名 ，
其 母 本 為 黑 葉 父 本 為 玉 荷
包 。 本 品 種 因 適 當 採 收 時
果 皮 顏 色 為 綠
中帶微紅， 故取名為「翠玉」。單果重在 20 至 25 公克之間， 平均約 22 公
克， 肉質脆， 種子重約 0.4~1 公克， 焦核率 70﹪ ， 果肉率約 80﹪ ， 可溶性固
形 物 約 18º Brix， 果 實 品 質 優 良 。 果 實 成 熟 期 在 南 部 約 5 月 下 旬 ， 在 中 部
約 6
月上旬， 一般較黑葉早 7 至 10 天。在果實成熟期， 久旱驟雨偶有裂果的現象，
需做好土壤水分管理， 另外本品種在強酸性土壤(pH<4)不宜種植。
六、沙坑種
沙坑種係嘉義農業試驗分所於嘉義縣竹崎鄉饒園發現之大果品種， 單果重在 25 公
克以上， 果實心臟形， 暗紅色， 果棘粗鈍， 但成熟時較平滑， 果梗旁
有 一 突 起 ， 果肉質細軟， 水份略多， 味 道 較 淡 ， 種子之焦核率在 30~50
﹪ 之 間 ， 平 均 種 子 重 約 1.7 公 克 ， 果 肉 率 約 75﹪ ， 可 溶 性 固 形 物 含
量 約
16~18ºBrix。本品種中南部的果園皆可栽植， 產量佳， 盛產時產量可超過黑
