種子含水率高, 貯藏溫度高, 相對濕度大於 20﹪ , 將促使種子呼吸率旺盛而消耗養
分, 降低種子壽命。
快的場合 0 日 2 3 3.5 4 6 10
慢的場合 0 日 5 6 6.5 7 10 14
二、幼植物體及子葉
種子發芽後, 首先長出子葉, 子葉之生育強健與否將影響後期生育, 如發芽後子
葉即枯死, 將使植株生育停滯, 一般子葉需維持到本葉 8 枚以後, 才可放棄, 因植
株初期生育須仰賴子葉供給養分。子葉一般為濃綠色呈線狀披針型, 品種間之差異使子
葉之大小、厚薄均有所差異, 具絨毛。一般胚軸呈灰紫色, 品種間有濃、淡之差別、上
著生絨毛。