Page 93 - 發現台灣農業競爭力(九)
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發現臺灣農業競爭力
花蓮縣鳳林鎮特用作物（香草）產銷班
陳專貴(左)與三姐陳三貴兩人姐妹情深。
但即使選對品種，要完全種好香草 就會死掉；尤其是前1、2年剛開始時，
還是一項高難度的工作。三姐陳三貴便 她們心急的想要趕快種下，反而讓苗一
說，許多的香草都是屬於多年生的禾本 批又一批的死掉，光是育苗，就失敗過
科植物，較難抵禦炎熱，因此，她們在 無數次，心裡幾乎都起了放棄的念頭。
種植時都特別挑在秋天，這樣的香草便
娘子成軍拈花惹草
可以一路平安長大到夏天，到夏天熱死
了之後，秋天便又再一次的從新種植。 回想起來，要在臺灣種好香草還真不
「像日本的薰衣草，種下去之後可以長 是件簡單的事，更何況還把所有的田地
好幾年，但是臺灣因為夏天太熱了，香 全都拿出來，放棄西瓜、賭上了這個未
草挺不過去，所以每年都必須從新種 知的嬌貴新作物。但若是問她們會後悔
植、從頭再來一次。」娓娓道來，說出 嗎？「沒有後悔！」三姐陳三貴會這樣
了在臺灣種植香草的艱辛，想要在臺灣 篤定告訴你，因為他們之前種西瓜的時
看到這些美麗的植物，可需比別人付出 候，需要重本錢、多人力，是較為粗重
更多的心血及努力。 的活兒；而如今的香草雖然有些嬌貴，
除了每年需要從新種植之外，「育 但卻都是細工活兒，更何況長出來之後
苗」也是一個辛苦的過程。陳三貴說， 賞心悅目的，光看就令人神清氣爽。
香草幼苗頗為嬌貴，只要天氣稍稍熱了 「即使可能會因此賠一點錢，也不要
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12 一些、或是堆肥的品質不好，一不小心 緊。」
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