Page 89 - 發現台灣農業競爭力(九)
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發現臺灣農業競爭力
←等待包裝的釋
迦果。
屏東縣恆春鎮果樹（番荔枝）產銷班第
4 班
入種釋迦行列，全鎮約有10餘公頃的釋 給農會運銷到臺北果菜市場等，下午採
迦種植面積，而且產期都比臺東早，柯 收則供應附近的農會超市、以及白沙灣
賢謀的最早以外，其他班員的收成期也 與貓鼻頭風景區，許多到臺灣觀光的陸
比東部早了2星期。 客吃過後都忘不了這個美味，而想要訂
柯賢謀在釋迦收成產期，每天清晨與 購回去，可惜釋迦不耐運送（遇低溫表
下午各採收釋迦果一次，早上採收的交 皮即變黑），只能望果興嘆。
做好配套 臺灣水果有前途
柯賢謀退休選種釋迦果，其實他以2
甲地種2,000棵釋迦，只要好好管理，大
可以做為後半輩子的生活費用，需用人
力的噴藥、管理等工作，可以雇請年輕
人來做，多少也幫忙解決恆春這偏遠農
村，青年找不到工作的問題。
然而，當他投入種植釋迦果樹後，
卻發現時下年輕人對農務工作不感興
趣，又不願吃苦，年輕人待不住。柯賢
謀說，3年生的釋迦果，幼苗怕被風吹
倒，抵抗力弱怕病菌及蟲害，因此需要
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14 柯賢謀捧著碩大的釋迦果。 立柱支撐；平日果樹疏果以外，果品
