Page 88 - 發現台灣農業競爭力(九)
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發現臺灣農業競爭力
屏東縣恆春鎮果樹（番荔枝）產銷班第
4 班
釋迦樹後有高高防風林保護。
熱的天氣下，必需借助噴霧水分，來散 年產量達7,000公斤，果實纍纍、豐碩盈
熱並補給水分，他在果園內開鑿水源， 滿。
且每當颱風來臨，擔心風吹得果樹太 柯賢謀樂於分享經驗，班員遇到種植
乾，常必需半夜起床，啟動噴霧，為果 問題，都會來請教這位前輩，他絕不藏
樹「解渴」；他還設計了上下兩層的自 私地把施用有機肥配方、要種防風林等
動噴灌，兼顧了葉面吸水散熱以及底層 「撇步」都告訴大家，並鼓勵大家要多
的濕潤，投注極大心力之下，果樹才能 多去上課學習，才能種出好釋迦。恆春
長得比別人好。 鎮農會總幹事陳銀圳就說，恆春陽光充
足環境等各項條件適宜，已有不少人加
產銷班合力 推展恆春釋迦果
果園管理工作，除了施肥、疏果、套
袋等繁鎖工作以外，還有最吃力的人工
授粉工作。柯賢謀在授粉期他常要在凌
晨2點起床，把清晨就會掉光的雄蕊敲
下來，這種用對的時機授粉的結果，他 63卷16期 102/8/16
的釋迦果結果率高，又長得很好，他種
出來的釋迦果，每顆重達1公斤左右， 毛柿果。 13
