Page 13 - 發現台灣農業競爭力(九)
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12 發現臺灣農業競爭力
品質雙認證 經營一條龍
重建臺灣本土牛肉的價值
楊鎵燡畜牧場
楊鎵燡畜牧場是全臺第一家取得CAS標章，
並通過產銷履歷認證的牧場，
開業界風氣之先，成立專賣店自營通路，
從生產端到消費終端，來源、生長過程清清楚楚；
盡力觀照人道飼養與屠宰議題，翻轉傳統陋習，
重建臺灣本土牛肉的價值，帶動產業提升。
採訪．攝影 徐清銘
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