Page 186 - 發現台灣農業競爭力(七)

蜂 蜜 與 八 卦 山 咖 啡 、 養 生 飲 品 並 列 「 彰 化 新 三 寶 」 ， 為 彰 化 市 農 會 極 力 推

展 的 旗 艦 產 品 ， 農 會 卯 足 勁 組 織 輔 導 ， 安 排 各 項 新 知 學 習 ， 強 化 產 品 衛 生 安 全

控 管 機 制 ， 建 立 共 同 品 牌 ， 並 協 助 爭 取 補 助 更 新 資 材 設 備 ， 養 蜂 班 共 同 成 長 ，

技 術 面 也 趨 於 一 致 。

產 銷 團 隊 合 作 無 間

彰 化 市 農 會 推 廣 股 長 盧 永 泉 表 示 ， 全 國 性 龍 眼

蜜 評 鑑 ， 各 地 大 多 選 拔 菁 英 出 賽 ， 但 彰 化 養 蜂 班 各

個 是 高 手 ， 技 術 水 平 整 齊 ， 評 分 僅 些 微 差 距 ， 實 在

無 從 選 起 ， 因 此 歷 屆 賽 事 均 是 班 員 輪 流 上 陣 ， 果 然 都 有 優 異 表 現 ， 顯 示 班 隊 整

體 實 力 堅 強 。

盧 永 泉 特 別 推 崇 該 班 對 於 品 質 的 高 度 自 我 要 求 ， 不 論 蜂 種 挑 選 、 蜂 群 數 量

控 制 及 牧 蜂 場 地 選 擇 ， 毫 不 馬 虎 ， 而 且 不 貪 收 ， 一 切 品 質 掛 帥 ， 比 如 ， 蜜 源 充

足 時 ， 蜂 箱 約 3 天 即 積 滿 盈 盈 蜂 蜜 ， 可 以 採 蜜 ， 但 班 員 多 再 靜 候 1、 2 天 ， 讓

蜂 群 飛 翔 鼓 動 的 氣 流 產 生 自 然 濃 縮 熟 成 的 作 用 ， 使 蜂 蜜 更 為 香 醇 濃 郁 ， 雖 然 因

此 減 量 不 少 ， 班 員 仍 堅 持 品 質 第 一 。