Page 7 - 發現台灣農業競爭力(六)

「 好 心 情 」 絲 瓜 水 保 養 品 由 蔬 菜 8 班 與 中 埔 鄉 農 會 合 作 開 發 ， 嘉 義 大 學 教

授 技 術 輔 導 ， 目 前 上 市 的 產 品 有 純 絲 瓜 露 、 絲 瓜 露 面 膜 、 洗 面 乳 、 洗 髮 乳 、 護

膚 凝 凍 、 絲 瓜 青 春 露 等 ， 系 列 產 品 委 由 農 會 代 銷 ， 國 內 銷 售 情 況 蒸 蒸 日 上 ， 絲

瓜 露 面 膜 並 成 功 進 軍 中 國 市 場 。

除 了 美 容 保 養 品 ， 蔬 菜 8 班 也 開 發 絲 瓜 冰 沙 ， 研 究 絲 瓜 新 穎 料

理 方 式 ， 並 辦 理 絲 瓜 絡 DIY， 嘗 試 與 藝 術 結 合 ， 發 展 絲 瓜 更 多 元 的

用 途 。 該 班 並 熱 忱 參 與 公 益 活 動 ， 榮 獲 98 年 全 國 十 大 經 典 產 銷 班 殊 榮 ， 還 特

地 舉 辦 感 恩 餐 會 ， 與 地 方 分 享 喜 悅 。

耐 寒 新 種 一 年 二 收

絲 瓜 是 古 老 作 物 ， 熱 帶 亞 洲 是 其 原 產 地 ， 栽 培 起 源 少 說 2 千 年

以 上 。 本 草 綱 目 等 典 籍 文 獻 資 料 ， 唐 代 即 見 絲 瓜 之 名 。 台 灣 約 300 年 前 即 有

栽 培 紀 錄 ， 中 埔 鄉 絲 瓜 栽 培 歷 史 悠 久 ， 郭 木 枝 班 長 種 植 絲 瓜 的 資 歷 超 過 30

年 。

早 先 ， 中 埔 鄉 種 植 的 絲 瓜 品 種 多 為 在 地 土 種 ， 郭 木 枝 的 印 象 中 ， 該 品 種 衍

自 鄉 內 名 為 「 角 仔 寮 」 的 村 落 ， 多 年 來 一 直 是 主 要 品 種 。 該 品 種 絲 瓜 口 感 不

錯 ， 但 氣 候 適 應 力 較 差 ， 一 旦 北 風 吹 起 、 氣 溫 走 低 ， 瓜 實 烹 煮 後 ， 色 澤 會 轉 黑

褐 化 ， 因 此 只 適 合 夏 季 栽 培 ， 中 埔 鄉 絲 瓜 1 年 僅 1 收 ， 後 來 耐 寒 新 品 種 育 成