Page 215 - 發現台灣農業競爭力(六)

鮮 奶 市 場 比 較 適 合 在 地 供 應 ， 如 依 賴 國 外 進 口 ， 運 輸 成 本 、 保 鮮 時 限 等 因 素 ，

將 使 價 格 高 不 可 攀 ， 這 是 國 產 鮮 奶 無 可 替 代 的 發 展 利 基 ， 但 前 提 是 市 場 必 須 建

立 完 備 的 控 管 制 度 。

黃 德 仁 認 為 ， 兩 岸 往 來 越 來 越 頻 繁 ， 經 營 環 境 不 可 能 避 免 來 自 中 國 的 衝

擊 ， 面 對 市 場 競 爭 ， 產 品 精 益 求 精 是 抗 衡 的 不 二 法 門 ， 酪 農 需 自 我 要 求 ， 政 府

也 應 積 極 作 為 ， 在 制 度 方 面 未 雨 綢 繆 ， 規 畫 有 效 方 案 、 做 好 市 場 區 隔 ， 杜 絕 中

國 貨 魚 目 混 珠 的 空 間 ， 讓 國 內 業 者 有 公 平 競 爭 的 經 營 環 境 。

管 控 機 制 的 強 化 ， 黃 德 仁 建 議 ， 可 以 推 行 20 多 年 、 消 費 者 熟 悉 的 「 國 產

鮮 奶 標 章 」 為 基 礎 ， 再 加 入 如 CAS 或 產 銷 履 歷 等 規 範 ， 都 是 可 行 的 方 向 。 最 重

要 的 是 ， 執 行 面 需 嚴 格 確 實 ， 不 是 國 產 、 不 是 鮮 奶 ， 一 律 不 得 貼 上 國 產 鮮 奶 標

章 ， 若 混 加 奶 粉 或 國 外 貨 品 ， 商 品 上 就 得 清 楚 標 示 ， 消 費 者 可 一 目 了 然 ， 不 容

不 肖 商 家 混 水 摸 魚 ， 若 違 反 規 定 ， 不 能 僅 罰 錢 了 事 ， 應 訂 有 更 嚴 格 的 罰 則 ， 才

有 嚇 阻 作 用 。