Page 210 - 發現台灣農業競爭力(六)

華 仁 畜 牧 場 位 於 濱 海 的 彰 化 縣 福 興 鄉 ， 為 福 興 鄉 乳 牛 產 銷 第 3 班 的 一

員 ， 華 仁 場 主 黃 德 仁 並 擔 任 班 長 職 務 。

乳 牛 產 銷 3 班 目 前 有 14 名 成 員 ， 飼 養 乳 牛 3,100 多 頭 ， 每 月 生 奶 產

量 約 1 千 公 噸 ， 在 國 產 鮮 奶 原 料 供 應 上 ， 占 有 相 當 分 量 。 班 員 均 是 專 業 酪 農 ，

專 注 第 一 線 的 生 奶 生 產 ， 產 出 都 交 付 奶 品 廠 商 ， 其 中 13 名 班 員 交 給 鮮 奶 大 廠

統 一 企 業 ， 1 名 交 給 養 樂 多 。

斜 頂 牛 舍 調 節 氣 溫

該 班 生 產 基 地 所 在 的 福 寶 村 ，

是 鹿 港 之 南 的 濱 海 小 村 ， 位 處 風 頭

水 尾 ， 農 耕 條 件 惡 劣 ， 早 年 主 要 栽

培 番 薯 、 甘 蔗 等 作 物 ， 後 因 土 地 鹽

化 難 以 耕 作 ， 60 年 代 在 政 府 輔 導 下

成 立 福 寶 酪 農 專 業 區 ， 一 戶 農 家 由

6 頭 乳 牛 起 步 ， 後 經 合 併 轉 移 ， 逐

漸 由 個 體 戶 走 向 企 業 化 經 營 。

福 興 鄉 乳 牛 產 銷 3 班 發 展 概 況 ， 華 仁 畜 牧 場 可 為 典 範 。 華 仁 於 民 國 72 年

由 黃 德 仁 的 父 親 黃 木 土 創 辦 ， 從 最 初 育 養 8 頭 乳 牛 開 始 ， 吃 、 住 與 牛 朝 夕 相