Page 169 - 發現台灣農業競爭力(六)

廣 開 通 路 推 展 果 樹 認 養

先 前 ， 釋 迦 冬 果 多 鎖 定 春 節 送

禮 旺 季 ， 大 目 釋 迦 個 頭 大 、 外 觀 稱

頭 ， 是 最 佳 的 禮 品 ， 但 農 民 競 相 趕

在 春 節 前 採 收 、 過 度 集 中 ， 價 格 反

而 未 盡 理 想 。 燈 照 技 術 的 加 持 ， 釋

迦 產 期 可 延 伸 至 5 月 ， 產 期 錯 開 ，

有 利 於 拉 抬 價 格 。 蔡 仁 格 啟 用 燈 照

第 一 年 ， 平 均 賣 價 多 在 100 元 以 上 ， 但 好 景 維 持 不 長 ， 去 年 已 低 於 百 元 。

行 情 滑 落 的 主 因 ， 不 外 大 目 釋 迦 栽 培 面 積 日 增 ， 轉 植 的 果 樹 這 兩 年 衝 出 產

能 ， 產 量 多 、 自 然 反 應 在 市 場 行 情 上 。 即 使 燈 照 技 術 可 拉 開 產 期 ， 只 是 國 內 市

場 消 納 量 終 究 有 限 ， 而 且 隨 著 裝 設 燈 照 的 果 園 日 多 ， 優 勢 漸 被 抵 消 ， 不 過 ， 燈

照 技 術 使 釋 迦 幾 乎 成 為 全 年 性 水 果 ， 而 且 品 質 更 優 、 產 量 更 多 ， 各 方 面 皆 是 可

貴 的 技 術 成 就 。

大 王 釋 迦 產 銷 班 行 銷 通 路 多 元 ， 除 了 送 達 果 菜 拍 賣 市 場 、 行 口 ， 也 有 宅 配

直 銷 ， 蔡 仁 格 計 畫 開 闢 不 一 樣 的 通 路 ， 將 推 展 果 樹 認 養 ， 平 時 由 班 員 負 責 果 樹

管 理 照 顧 ， 認 養 顧 客 隨 時 可 參 與 ， 親 身 體 驗 剪 果 之 樂 ， 蔡 仁 格 說 ， 太 麻 里 兼 具