Page 158 - 發現台灣農業競爭力(六)

例 等 均 有 標 準 作 業 規 範 ， 果 樹 發 育 、 生 產 過 程 獲 得 更 科 學 化 的 伺 候 ， 整 個 生 長

態 勢 因 此 更 為 強 健 ， 葉 片 厚 實 亮 麗 ， 結 果 品 質 優 良 ， 且 趨 於 一 致 。

陳 照 明 說 ， 以 前 農 民 慣 用 化 學 肥 料 ， 長 期 下 來 ， 愛 文 的 香 味 比 不 上 早 年 的

濃 郁 ， 採 行 先 進 認 證 制 度 後 ， 改 用 有 機 肥 ， 化 學 藥 劑 用 量 大 幅 減 少 ， 土 壤 恢 復

元 氣 ， 培 育 的 愛 文 散 發 出 自 然 的 果 香 味 ， 風 味 更 勝 一 籌 。

芒 果 是 台 灣 最 具 代 表 性 的 水 果 之 一 ， 栽 植 面 積 約 近 2 萬 公 頃 、 年 產 量 逾

20 萬 公 噸 ， 以 愛 文 品 種 最 多 ， 約 達 7 千 公 頃 ， 後 起 的 金 煌 也 很 受 歡 迎 ； 土 芒

果 雖 然 個 頭 小 、 纖 維 粗 ， 但 風 味 獨 具 ， 依 然 風 行 不 衰 ， 栽 植 面 積 不 輸 愛 文 。 芒

果 產 地 主 要 分 布 在 南 部 ， 台 南 、 屏 東 兩 縣 是 最 大 產 區 ， 以 鄉 鎮 而 言 ， 則 以 玉 井

獨 占 鰲 頭 。

樂 於 分 享 輔 導 組 班

47 班 經 營 表 現 亮 眼 ， 許 多 果 農 想 申 請 加 入 ， 但 被 高 門 檻 阻 於 門 外 ， 陳 照

明 鼓 勵 想 加 入 的 農 友 另 行 組 班 ， 複 製 47 班 的 模 式 ， 目 前 已 有 2 個 「 兄 弟

班 」 組 成 ， 班 長 皆 由 47 班 原 先 的 幹 部 出 任 。

芒 果 是 玉 井 的 產 業 支 柱 ， 47 班 走 出 的 成 功 運 作 模 式 ， 班 隊 樂 於 分 享 、 幫

助 其 他 果 農 ， 但 只 居 於 從 旁 輔 導 ， 陳 照 明 表 示 ， 果 農 必 須 自 行 組 班 奮 鬥 ， 唯 有