Page 79 - 發現台灣農業競爭力(四)

台 灣 農 業 高 度 精 緻 化 ， 品 質 的 重 要 性 毋 庸 贅 言 ， 林 良 勳 班 長 之 所 以 特 別 強

調 品 質 ， 背 後 還 有 更 根 本 的 原 因 。

氣 候 限 制 ． 產 量 受 限

地 理 位 置 偏 北 的 新 埔 鎮 ， 發 展 高 接 梨 產 業 的

環 境 條 件 ， 既 有 得 天 獨 厚 的 一 面 ， 相 對 的 ， 也 有

不 利 之 處 ， 最 大 的 不 利 點 在 於 單 位 產 量 比 不 上 中

部 產 區 ， 栽 培 規 模 更 是 大 小 巫 之 別 。 產 量 既 不 足

以 比 拼 ， 唯 有 強 化 環 境 優 勢 ， 以 質 取 勝 。

林 良 勳 班 長 指 出 ， 新 埔 鎮 緯 度 較 高 ， 且 屬 台

地 、 丘 陵 地 形 ， 年 均 溫 較 低 ， 冬 季 寒 潮 來 襲 ， 經 常 綿 雨 霏 霏 ， 氣 溫 一 旦 低 於

13℃ ， 再 加 上 雨 水 因 素 ， 將 大 幅 降 低 梨 樹 授 粉 的 成 功 率 ， 即 使 使 用 噴 槍 或 棉 花

棒 沾 黏 、 以 人 工 授 粉 方 式 補 救 ， 結 果 率 仍 受 影 響 ； 反 觀 中 部 大 甲 溪 流 域 的 高 接

梨 產 區 ， 冬 季 難 得 下 雨 ， 當 新 埔 鎮 淒 風 苦 雨 之 際 ， 當 地 卻 往 往 陽 光 燦 爛 ， 梨 樹

授 粉 極 少 遭 遇 難 題 ， 氣 候 因 素 直 接 左 右 梨 果 的 產 量 。

據 林 良 勳 概 算 ， 新 埔 高 接 梨 的 單 位 產 量 ， 如 新 興 梨 每 公 頃 產 量 達 2 萬

5,000 斤 ， 中 部 產 區 少 說 多 了 1 萬 斤 。 至 於 栽 培 面 積 ， 新 埔 梨 園 總 數 不 過

400 公 頃 左 右 ， 與 中 部 的 東 勢 、 卓 蘭 動 輒 以 千 公 頃 為 計 量 單 位 ， 完 全 不 能 相 提

並 論 。