Page 129 - 發現台灣農業競爭力(十一)

發現臺灣農業競爭力
風」也就是閩南語中的「吹牛誇大高估」之意。而北埔在地居民普遍採信的說法，則
以文獻記載，日據年間北埔茶農將自製茶葉拿到臺北參加展售，後來竟以十倍以上的
天價將茶賣出給日本人，而被鄉民斥之為膨風。「『膨風茶』三個字，我覺得再怎麼

看都比東方美人茶這個名稱，來得更有特色與價值，在宣傳效果上也能更好發揮！」
新竹縣北埔鄉茶葉產銷班
彭國賢對茶的名稱，談到了他自己的看法。在地人士之所以會希望沿用具傳統古味的
「膨風茶」的原因，應該也是本地人對在地茶產業價值引以為傲的象徵與對北埔集體
記憶的維持。在這方面，北埔鄉公所還特地向經濟部智慧財產局申請北埔膨風茶產地

證明標章註冊，除了能讓消費者認清茶葉產地來源之外，還要建立自有品牌，加深消
費者對膨風茶的印象。

採茶遇颱風 葉葉皆辛苦

採訪的這天，是彭國賢原先就預定好要採收的日子，然而，無巧不巧卻剛好碰上了

杜鵑颱風來襲，前一晚氣象局發佈了陸上颱風警報，「你如果現在沒收，就會被天公
伯收回去了！」每到這個時間點，總會是所有農民朋友最忐忑也最辛苦的時刻，雖然
大家都知道，農民有著靠天吃飯的

宿命，但是卻也不能小看農民與天
爭時的拼勁！

葉葉皆辛苦，簍簍傳溫情，一葉葉都充滿了手捻的
溫度。

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膨風茶品質的好壞通常取決於小綠葉蟬「著涎」的 萬綠叢中一點紅,花布斗笠與採茶女堅韌身影是茶園最美的風景。 65卷21期 104/11/1
程度。